こんばんは。和歌山のカメラマン、写真屋・はれのひ工房の末藤（ｽｴﾄｳ）です。
堺市の手打ちうどん一休さんへ。ここはお気に入りで行きつけになっています。
派手さは無いけどちゃんとした仕事をされていて、チューハイの氷も丸く、溶けにくいように長時間かけてゆっくり凍らせた氷で。
まぁそんな気遣いがいっぱいのお店なんです。
なんか僕の心掛けている事と一緒で、長く何度も通いたくなるお店なんです。
うどんは堺名物の細うどん。
お出汁は濃い目のカツオ出汁。
丁寧に作られたお料理は普通のお値段でいごこち良く、でもだから何度も通いたくなるんです。
出汁巻きも美味しいし、うどんは素うどんでも美味しい！
そんなお店の紹介でした。
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